Update 21. Juli 2021: Abkochgebot für das Trinkwasser der Reckenberg-Guppe

Aufgrund einer bakteriologischen Verunreinigung besteht weiterhin ein Abkochgebot für das Trinkwasser der Reckenberg-Gruppe, Gnotzheimer Gruppe, Pfofelder Gruppe und den Stadtwerken Gunzenhausen.

Pressemitteilung der Reckenberg-Gruppe vom 20. Juli 2021:

Durch Starkniederschläge verbunden mit großflächigen Überschwemmungen im Gewinnungsgebiet kam es bei der Reckenberg-Gruppe in zwei Brunnen zu Grenzwertüberschreitung von Escherichia coli Bakterien. Dieses weit verbreitete Darmbakterium befindet sich in Fäkalien und kann Durchfall und Übelkeit verursachen.

Die sofort eingeleiteten Gegenmaßnahmen zeigen inzwischen Wirkung. Durch die Außerbetriebnahme der betroffenen Brunnen, dem Einsatz einer Desinfektionsanlage, umfangreiche Spülmaßnahmen und durch einen kontinuierlichen Gesamtaustausch des belasteten Wassers im Netz und in den Speicherbehältern wird der Keimbelastung wirksam entgegengewirkt. Parallel dazu laufen tägliche Beprobungen und notwendige Analytiken zur Wasserqualität. Sobald das Desinfektionsmittel im kompletten Netz der Reckenberg-Gruppe angekommen ist und durch die Analytik nachgewiesen wurde, dass das Trinkwasser wieder die erforderliche Qualität besitzt, wird das Gesundheitsamt das Abkochgebot wieder aufheben.

Bis dahin gilt das Abkochgebot fort und zwar für folgende Ortsteile:

Haidweiher

Steinabühl

Höhberg

Streudorf

Mooskorb

Unterhambach

Oberhambach

Wald

Schweina

Zudem gilt das Abkochgebot auch für die Stadtwerke Gunzenhausen, Gnotzheimer Gruppe und Pfofelder Gruppe.

Bei Rückfragen können Sie sich gerne an Ihr Gesundheitsamt wenden oder auch direkt an die Reckenberg-Gruppe (Tel.: 09831/6781-0; E-Mail: info@reckenberg-gruppe.de). Weitere Informationen finden Sie auf der Internetseite des Landratsamtes Weißenburg-Gunzenhausen unter www.landkreis-wug.de/aktuelles11 und auf der Internetseite der Reckenberg-Guppe unter www.reckenberg-gruppe.de.

 

Fragen und Antworten zur Abkochanordnung (Quelle: Landratsamt Ansbach):

Was ist zu tun? Leitungswasser muss von allen betroffenen Haushalten abgekocht werden. Abkochen heißt: einmal sprudelnd aufkochen und dann langsam (über 10 Minuten) abkühlen lassen.

Macht das Wasser krank? Es ist von keiner konkreten Gefährdung auszugehen, es handelt sich um Vorsichtsmaßnahmen.

Kann man sich mit dem Wasser noch waschen? Für die Körperpflege (Waschen, Duschen, Baden) kann das Leitungswasser ohne Bedenken weiter genutzt werden. Es sollte aber nicht verschluckt werden und keinen Kontakt zu offenen Wunden bekommen. Wunden sollten mit wasserundurchlässigem Pflaster abgedeckt sein. Während der Dauer des Abkochgebotes sollte zum Zähneputzen abgekochtes oder abgepacktes Wasser verwendet werden.

Kann man das Wasser für Waschmaschinen und Geschirrspülmaschinen verwenden? Zum Wäsche waschen kann das Wasser verwendet werden, die Waschtemperatur sollte mindestens 40° C betragen. Geschirr aus dem Geschirrspüler ist unbedenklich, sofern ihr Gerät mit Temperaturen über 60° C spült und trocknet.

Kann man das Wasser für die Zubereitung von Säuglingsnahrung, Waschen von Obst und Gemüse benutzen? Nein! Nur abgekochtes Wasser verwenden.

Kann man das Wasser auch schon am Vortag abkochen, damit es am nächsten Tag abgekühlt ist? Ja. Das Wasser sollte nach dem langsamen Abkühlen kühl und in einem geschlossenen Behälter gelagert werden.

Was ist bei der Zubereitung von Essen zu beachten? Während der Dauer des Abkochgebotes sollte für die Zubereitung von Speisen (z.B. Waschen von Salat, Obst oder Gemüse) nur abgekochtes oder abgepacktes Wasser verwendet werden. Dies gilt insbesondere, wenn die betreffenden Nahrungsmittel nachfolgend nicht gekocht, gegart oder gedünstet - also ausreichend erhitzt - werden.

Kann die Kaffeemaschine verwendet werden? Kaffeemaschinen, die das Wasser auf mindestens 82°C erhitzen, können genutzt werden, da von einer zuverlässigen Abtötung der Keime auszugehen ist. Wird diese Temperatur nicht erreicht oder ist nicht bekannt, welche Temperatur beim Aufbrühen erreicht wird, sollte die Kaffeemaschine nur mit abgekochtem oder verpacktem Wasser betrieben werden.

Kann das Wasser zur Reinigung von hygienisch sensiblen Betriebsräumen, Arbeitsgeräten oder Maschinen benutzt werden? Während der Dauer des Abkochgebotes kann das Wasser zur Reinigung von hygienisch sensiblen Betriebsräumen, Arbeitsgeräten oder Maschinen unter der Voraussetzung benutzt werden, dass im Anschluss eine hinreichende Desinfektion gewährleistet ist. Das heißt in diesem Fall nur dort, wo Desinfektionsmittel auf alkoholischer Basis verwendet werden können und daher kein Nachspülen mit Wasser erforderlich ist.

Kann das Wasser zur Reinigung von Schankanlagen benutzt werden? Während der Dauer des Abkochgebotes ist das Wasser nicht zum Reinigen von Schankanlagen geeignet.

Kann das Wasser zur Reinigung von Geschirr, Besteck und Gläsern benutzt werden? Während der Dauer des Abkochgebotes kann das Wasser für die genannten Zwecke nur in abgekochtem Zustand oder beim Einsatz von gewerblichen Geschirrspülmaschinen, die der DIN 10512 entsprechen und die gemäß Herstellerangaben gewartet sind, verwendet werden (die DIN 10512 fordert eine Temperatur von 80°- 85° für die Frischwasser-Klarspülung).

Können Getränke-, Kaffeeautomaten oder Trinkwasser-Sprudler mit diesem Wasser betrieben werden? Während der Dauer des Abkochgebotes ist eine Verwendung nur zur Herstellung von Heißgetränken möglich, wenn eine Erhitzung auf 82°C gewährleistet ist. Für die Herstellung von Kaltgetränken ist während der Dauer des Abkochgebotes abgekochtes Wasser zu verwenden.

Ist mit diesem Wasser das Waschen von Obst, Gemüse und Salat möglich? Während der Dauer des Abkochgebotes ist eine Verwendung nur bei Gemüse möglich, sofern dieses anschließend gekocht, gedämpft oder gedünstet wird.

Inwiefern kann dieses Wasser als Zutat bei der Lebensmittelherstellung genutzt werden? Sofern während des Herstellungsprozesses des Lebensmittels keine ausreichende Erhitzung erfolgt, darf während der Dauer des Abkochgebotes nur abgekochtes Wasser verwendet werden.

Gelten für Kinder besondere Maßnahmen? Nein, Kinder können abgekochtes Wasser ohne Bedenken verzehren und benutzen. Auch die Zubereitung von Säuglingsnahrung kann mit abgekochtem Wasser erfolgen.

Was müssen Schwangere beachten? Für Schwangere gelten keine besonderen Empfehlungen. Schwangere können abgekochtes Wasser ohne Bedenken verzehren und benutzen.

Sind Tiere und Haustiere betroffen? Tiere können bedenkenlos nicht abgekochtes Leitungswasser trinken. Sie verfügen in der Regel über ein robustes Immunsystem – auch in freier Natur trinken Tiere Wasser, das keine Trinkwasserqualität hat (z.B. aus Pfützen, Seen oder Flüssen). Die Verkeimung macht Tieren im Regelfall also nichts aus.

Ab wann kann man das Leitungswasser wieder als Trinkwasser verwenden und auf das Abkochen verzichten? Das Abkochgebot hebt das Gesundheitsamt auf.

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